Ви ніколи не їли лимонного супу Даю досить простий рецепт, легко готується і має оригінальний смак.
Складники:
-
2 порції курячого бульйону
-
набір сушених приправ овочів і трав
-
100 г рису
-
2 яйця
-
сік одного великого лимона
Спосіб приготування:
-
закип’ятити бульйон
-
промити рис варити в бульйоні до готовності.
-
відокремити білки від жовтків.
-
білки збити
-
збиваючи, додати яєчний жовток і лимонний сік і додати половину охолодженого бульйону.
-
Потім долити решту бульйону і розігріти добре, але не кип’ятити. Подавати в гарячому вигляді.
