Рецепт шоколадного сирника з вишнею на холодно є ідеальним десертом, яким можна пригощати найвибагливіших гостей. Інградієнти на нижній шар: 100 г цільнозернового печива 40 г вершкового масла, розтопленого 1 столова ложка какао Форму діаметром 20 см виложити пергаментним папером (внизу). Печиво, какао, розтоплене вершкове масло покласти в блендер і добре перетерти. Цю масу виложити…
Phillip Germansderfer (Бостон, США) Готується просто. Треба мати варений головний інгредієнт. У нас в США називають його chickpea, італійці – garbanzo. В українській традиції – це турецький або баранячий горох чи по іншому нут З муки цього гороху араби та ізраеліти готують мало найнепопулярнішу страву на Близькому Сході фалафел, та й хумус – страва не…
Складники 1 жменю – сушених яблук 1 жменю – кураги 2 чубаті жмені солоденьких сушених грушок 2 жмені – чорносливу кілька гвоздик ½ чайної ложки — цинамону (кориці) цукор за смаком
Складники: 500 г – борошна 1 ст. л. — порошку для печива 200 г – вершкового масла 200 г – цукрової пудри 2 – яйця 3 – яєчні жовтки 3 ст.л. – сметани 50 г – какао 1 ст.л. – ванільного цукру
Оселедець в часниковому соусі – одна з багатьох версій приготування різдвяного оселедця, добре відомого в Вармії(область Прусії, що належить сучасній Польщі) . Складники: 500 грамів філе оселедця 5 великих зубчики часнику 4 мариновані огірки 100 мл оцту склянка йогурту натурального півсклянки майонезу(бажано домашнього!) 2 пучки кропу щіпку тертої лимонної цедри сік з четвертини…
М’ясо індика, властиво, перш за все має винятково низьку кількість жиру– тільки 2%, але і ті 2% це цінні поліненасичені жирні кислоти. Тому було би добре, щоб індик частіше гостював у нашій кухні, на місці наприклад популярної свинини. Тут ми пропонуємо соковите філе з індика запечене в фользі. Складники: 1 індиче філе 2 столові ложки…
Коли за вікном дме холодний вітер, падає дощ або сніг, ми починаємо шукати способи поліпшити свій настрій. Протягом століть одним з найбільш ефективним засобом є теплий алкогольний напій , збагачений ароматичними спеціями , а іноді медом або соком. Як приготувати глінтвейн, який буде не тільки смакувати, але й сприятливо впливати на наше здоров’я? Переваги глінтвейну…
Для того, щоб поласувати маринованими сосисками приготовленими на грилі потрібно взяти (для прикладу на 4 порції) меду 50-60 мл, соку лимонного з половини лимона, кмину меленого –чайну ложечку. А також, обов’язково, 16 сосисок і 16 кусків копченого бекону(»бочка»). Змішайте мед, сік та кмин і поставте в цей маринад сосиски хвилин на 15-20. Потім заверніть…
Свято відбудеться 4 серпня 2013 року в урочищі Калиновець поблизу с. Вишкова Долинського району. У програмі свята – дегустація смачних бойківських страв, овечої бринзи, виставка й продаж національних сувенірів, виступи колективів художньої самодіяльності, змагання силачів, проведення майстер-класів із ткацтва, писанкарства, гончарства, виготовлення ляльки-мотанки. Ласкаво запрошуємо долучитись до відродження етнічно-культурної спадщини бойківського краю, збереження та відновлення…
1 булочка, 1 яйце, 1 ложечка сметани, 30 гр. сиру типу Королівський або пармезан, трохи петрушки і кропу (до смаку), сіль, перець. Приготування: зрізати верхню частину булочки і відставте, потім обережно видаліть всередині нижньої частини м’якуш (досить, щоб помістилося яйце). Помістити булочку на папері для випічки. Яйце розбити і вилити в нижню частину булочки. Посипати…