Пальмова неділя – Niedziela Palmowa

Posted on 31.03.2012 by Дмитро Веселовський

Hosanna! Błogosławiony Ten, który przychodzi w imię Pańskie. Błogosławione królestwo ojca naszego Dawida, które przychodzi. Hosanna na wysokościach!

Католицька церква відзначає Неділю пальмову або Квітну(Вербну) неділю(Вхід Господній в Єрусалим), якою розпочинається Великий (Страсний) тиждень Великого Посту. Коли порівнювати відправи в католицькій та православній чи греко-католицькій церквах, то ніякої різниці ви не знайдете. Також коли порірнювати традиції цієї неділі, особливо в Польщі, то кожен українець відчуває ніби він є дома , таке йому все знайоме. А це і освячування галузок верби, і традиція зберігання цих галузок в дома за образами( охорона дому і господарства), і виганяння перший раз худоби на пасовисько цими галузками, і посипання попелом спаленої верби поля, щоб добре родило, і ковтання «басьок-котиків» , щоб горло і голова не боліли, і ще багато іншого. Continue reading →

Posted in Традиції, Церква | Tagged , | Коментарі Вимкнено до Пальмова неділя – Niedziela Palmowa

“Тюльпанна” історія

Posted on 25.03.2012 by Дмитро Веселовський

Ходив дивитися на перші весняні квіти, які починають пробиватися на світ Божий. Первоцвіт і такі ніжні крокуси вже несміливо , ніби стидаючись що перші, радують своїми квіточками. Пнуться до неба, набираючи сили від весняного тепла, нарциси та тюльпани, щоб незабаром дарувати нам красу своїх квітів.

Згадалася історія пов’язана з тюльпанами, з юністю.
… Клас, перерва, учні відкрили вікна і ловлять весняне тепло, сидячи на підвіконниках і взагалі блище до вікон. Мала перерва. На вулицю підуть на наступній, великій. Два товариші, Зенько і Дмитро, спостерігають за діями і розмовами, які відбуваються в класі. Continue reading →

Posted in Люди, Природа | Tagged , , | 2 коментарі

Бузьки прилітають на Юзефа

Posted on 18.03.2012 by Дмитро Веселовський

19 березня на залізничній станції в Долині буде тлум. Всі хто хоче мати в себе на господарстві бузьків мусять приїхати і забрати, бо на Юзефа якраз буде доставка бузьків по станціях. Настає весна, набирає силу, вже три дні маємо приємне весняне тепло. На Юзефа, по народних прикметах мають прилетіти бузьки. Всі їх чекають з нетерпінням, без бузька  який ширяє високо в небі, ходить по болоту, шукаючи жаб, ми не можемо уявити наш край. Це наш символ, який приносить діточок в оселі, наша майже священна птаха. Чекаючи на них знаємо, що після їх прильоту, ще буде сніг, бо бузьки його на крилах приносять. Але це останні зусилля зими показати свою силу. Весну не спинити. Отже завтра всі на станцію.
А католицька церква відзначає в цей день святого Йосифа, опікуна Ісуса Христа та обручника Пресвятої Діви Марії, а також, заступника Церкви, родин, робітників, дівиць та вмираючих. Continue reading →

Posted in Музика, Тварини, Техніка, Традиції, Церква | Tagged , , | 2 коментарі

Підсніжники

Posted on 16.03.2012 by Дмитро Веселовський

Пiдснiжники from dvstudio on Vimeo.

Posted in Природа | Tagged | Коментарі Вимкнено до Підсніжники

Про м’ясні європейські делікатеси

Posted on 16.03.2012 by Дмитро Веселовський

Італія ще з давніх часів славиться виробництвом високоякісної шинки. Її виготовленням на Апеннінах зайнято кілька регіонів, особливо цінується продукція підприємств Тоскани, Венето і Умбрії. Однак кожен, хто хоч раз скуштував пармскої шинки, підтвердить: prosciutto di Parma – найвишуканіший італійський м’ясний делікатес.
Пармська шинка вважається одним з найдавніших м’ясних продуктів на італійській землі. Перші згадки про неї відносяться ще до часів римських імператорів, а виробництво prosciutto di Parma не зупинялося навіть під час важких боїв Другої Світової. Сьогодні пармська шинка відноситься до продукції під абревіатурою DOC (Denominazione di Origine Controllata – контроль походження), і офіційно її виробництво можливо тільки в околицях міста Парма. Continue reading →

Posted in Кулінарія, Легенди, Традиції | Tagged , , | 1 Comment

Котяча батярська весна

Posted on 11.03.2012 by Дмитро Веселовський

В мене років з 7 тому завівся кіт. Не повірите, але він дійсно сам завівся на господарстві, немов  прибулець з іншої планети. Прилізло, таке мале, чорне, крикливе сотворіння, яке не хотіло вступатися, що ми не робили і де не відносили. Потім ми змирилися з його присутністю. А він почав завойовувати життєвий простір. Показувати хто в хаті господар. Але не агресивно, а так більше котячою хитрістю і ласкою. Тільки все відбувається за його сценарієм. Захоче вискочить на коліна і позволить себе гладити , але тільки в визначених ним місцях, необережний рух і маємо сліди від гострих кігтів або зубів. Буде тертися об ноги, а якщо не даєте їсти, то нападу вам не уникнути.
Але сьогодні не про це, сьогодні на дворі березень. Котяча пора кохання. Нашого кота Мишика дома нема, на кавалєрці.Подеколи і декілька днів. Приходить голодний, обдертий, що аж шерсть клаптями повиривана і морда вся в крові і шрамах. Але швиденько поїв і вже противним голосом вимагає: «Пустіть швиденько на двір, бо в мене кавалєрка і нема часу тут з вами в хаті розлежуватися!». І я його випускаю. Нехай погуляє, можливо і я в молодості так реагував на весну. Ну, аж завидки беруть. І з сумом дивлюся на порожнє любиме котом крісло перед телевізором, і нема розтягнутого на теплій підлозі в ванній волохатого члена сім’ї. Весна. Кавалєрка.
А тут прислав мені Степан Герилів вірша МОЯ БАТЯРСЬКА ВЕСНА! Прочитав і зрозумів – це присвячено моєму коту! Continue reading →

Posted in Поезія, Природа, Тварини | Tagged , , | Коментарі Вимкнено до Котяча батярська весна

Майже за Т. Шевченком

Posted on 09.03.2012 by Дмитро Веселовський

Степан Герилів (м.Бердянськ)

СОН

теперішньої заробітчанки

…На панщині пшеницю жала?

О, ні! Мордує чужина.

Неволя інша гострим жалом

Пронзає серце, бо Вона

Пішла у найми до чужинців

З чужими дітьми в кабалу,

А рідний син не жде гостинців,

А гострить мрієчки стрілу:

«Коли? Коли рідна матуся

Його пригорне до грудей,

Коли з очей сльози зітруться,

Коли почує від людей

Бодай уже німу мовчанку,

А не: «То – син заробітчанки»?..

…Над чужим сином задрімала,

Вмокнувши гадки в забуття,

І сну хмариночки впіймала

Уже своє, своє дитя:

І сниться їй той син Іван

Й Вона –  удома біля нього,

Пропав злодійсько-хижий клан,

І у майбутнє йде дорога –

Весела, гарна, мов в раю,

А люди – радісні, веселі,

Усмішки в лицях виграють,

В усіх – достатків каруселі!..

Аж усміхнулася небога…

Прокинулась – нема нічого,

Лиш чужі діти тихо сплять

І в снах щось шепчуть по-чужому…

…Нема вже сили для проклять

На усіх тих, що нас із дому

Повиганяли, а самі –

Своєї совісті в пітьмі

Жують брехні гнилу солому…

  Continue reading →

Posted in Поезія | Tagged | Коментарі Вимкнено до Майже за Т. Шевченком

Про салямі

Posted on 08.03.2012 by Дмитро Веселовський

Точної дати появи салямі не збереглося. Але достеменно відомо, що з’явилася вона в Угорщині, першими в’ялити ковбасу почали угорські селяни. Пізніше за такими же рецептами стали робити ковбасу італійці, звідки салямі і поширилася по всьому світу. Існує дві версії походження назви ковбаси – по одній, якої дотримується весь світ, все дуже просто – «salame» в перекладі з мови жителів Апеннінського півострова і є «ковбаса». За іншою, якої дотримуються італійці, назва «salamе» походить від іншого італійського слова «sale» – сіль і вказує на спосіб виробництва ковбаси. У салямі додаються спеції, серед яких обов’язково повинна бути сіль, причому, в досить значній кількості. Така особливість виробництва ковбаси була продиктована часом – щоб якось зберігати м’ясні продукти селяни придумали особливий спосіб засолювання і вироблення ковбас та м’яса. Continue reading →

Posted in Кулінарія, Традиції | Tagged , , | 1 Comment

Поради до будови хати

Posted on 07.03.2012 by Дмитро Веселовський

Переглядав книжки і в руки потрапив “Практичний порадник” виданий в Перемишлі 1906 року. Хоча вже більш ніж сто років пройшло, але поради з цієї книжки актуальні і нині. А це, в якому місці хати ставити, як осушити ділянку під будову, який матеріал використовувати і багато інших корисних порад. Continue reading →

Posted in Будівництво | Tagged , , , | Коментарі Вимкнено до Поради до будови хати

ВОСЬМИБЕРЕЗНЕВЕ

Posted on 07.03.2012 by Дмитро Веселовський

Степан Герилів  (м.Бердянськ)

ВОСЬМИБЕРЕЗНЕВЕ,
написане 7 березня 2012 року

Завтра свято? Ще й яке!!!
Не переповісти:
І тепленьке, і м’яке –
На відсотків двісті!!!
І пахуче, і квітуче,
І жадане, і жагуче,
І веселе, і дзвінке
У фужерах тостів!
Для нас трохи кропітке,
Але нема злості,
Бо любити Вас – святе!
Без цього – нікуди:
Ні родина не зросте,
Ні дітей не буде…

 

Posted in Жінки, Поезія, Традиції | Tagged , , , | Коментарі Вимкнено до ВОСЬМИБЕРЕЗНЕВЕ