Цей рецепт запеченого лосося з травами я запозичив із італійської кухні. Правду кажучи, чи знайду я в Долині лосося, то є дуже велике питання. Тому можемо використати замість лосося іншу рибу. Ну, ту що маєте, або скільки грошей ви хочете віддати за рибу. То не так важливо. Результат все одно буде чудовий. І риба…
Польська Агенція Пресова (РАР). Переклад з http://www.deon.pl 76-річна мешканка Буенос Айреса, яка в дитинстві в невеликому проміжку часу була об’єктом почуттів Хорхе Маріо Берґольо , на сьогодні Папи Франціска, згадує, як отримала від нього любовного листа. Але, як додає, було ясно, що буде він священником . До тепер пані Амалія Дамонте живе недалеко від дому,…
Тушковані боби є типовою сицилійською стравою, але моя хресна мама також готувала боби і практично майже нічим вони не відрізняються від сицилійських. Ну, може додаванням не такої олії(тоді за совітів), та й замість цибулі давала часник. Сицилійці то називають “боби з цибулею», а ми можемо назвати «боби з часником». І то є пісна страва, що…
Марек Єжи(Юрій) Бляза (Marek Jerzy Blaza SJ) польський священик–єзуїт, доктор богословських наук, викладач, сілезець, автохтон, триритуаліст (має право служити у візантійсько-українському, візантійсько-румунському та латинському обрядах). Мешкає у Варшаві. Переклад з http://www.deon.pl/religia/kosciol-i-swiat/komentarze/art,1063,koniec-swiata-jezuita-papiezem.html Таку, між іншим, есемеску я отримав, коли на Папу був вибраний аргентинський кардинал архієпископ Буенос-Айреса Хорхе Маріо Берґольо, перший в історії католицької Церкви єпископ…
Філіп Моріс Германсдерфер, земляк з Бостона(США) …Я думав жи лавки хіба жиди у божницях ближче до східної стіни купують. Ще персональні бляшки прибивають маленькими цьвочками. З іменем. Власним. Звісна річ, чим ближче до біми, то ближче до бога, тим дорожча пляцівка. А ще на утримання божниці гроші тре’ давати. Якісь там шлепери то приходят задурно.…
Ганна Карп, доктор теології, медіа-експерт. Автор статей і книжок. Працює в Вищій школі соціальної та медійної культури в Торуні, живе в Варшаві Переклад з http://www.deon.pl Справжній чоловік садить дерево, будує будинок, виховує сина – це народна мудрість, але чи багато тих, хто ще пам’ятає народні приказки? Ці слова, однак, щось більше. Це основа, яка…
Богдан Волошин – культовий львівський письменник-гуморист, автор таких бестселерів, як «Бурачковицькі хронічки», «Люди празника», «Конституція Галичини по українськи», «Львівськ і його львівці». «Мітологія львівських пагорбів і брам», ведучий передачі «Чвертка з паном Марциняком» на ZIKу (Львів). Друкується з дозволу головного редактора часопису “Ї” Сі записи творені мною над ранок і занотовані з таким цільом, що…
Хцюк Анджей (Chciuk Andrzej) народився у Дрогобичі 1920 р. Після закінчення гімназії розпочав навчання на правничому факультеті університету Яна Казимира у Львові. Після входження совєтських військ до Дрогобича Хцюк нелегально перетнув кордон з Угорщиною. У жовтні 1951 р. виїхав до Австралії. Співпрацював з найбільшими польськими еміграційними осередками: паризькою «Культурою» Єжи Ґедройця та лондонським часописом «Wiadomości»…
Богдан Скаврон, журналіст. Івано-Франківськ – Станіславів Один з найвпливовіших економістів у світі, радник кількох американських президентів, голова Федеральної резервної системи США Артур Бернс перших 10 років свого життя провів у місті, яке тепер називається Івано-Франківськом. Упродовж трьох десятиліть Артур Френк Бернс, уродженець галицького містечка Станиславова , відігравав центральну роль у формуванні фінансової політики Сполучених Штатів…
– Молодша, Таня, більше любить їсти цицю і лише чуть-чуть кашку. А старша, Даринка, любить їсти вареники, бульбочку, кашу, борщик, цукерочки, компотик і все-все. І Кіндер,- мама сильніше пригортає донечку до грудей, годує і продовжує свою розповідь. – Даринку вже не треба люляти, вона сама спить, а Таня, спати не хоче, плаче і нічого зробити…