Category Archives: Традиції

Оселедець в часниковому соусі

Posted on 23.12.2013 by Дмитро Веселовський

  Оселедець в часниковому соусі – одна з багатьох версій приготування різдвяного оселедця, добре відомого в Вармії(область Прусії, що належить сучасній Польщі) .   Складники: 500 грамів філе оселедця 5 великих зубчики часнику 4 мариновані огірки 100 мл оцту склянка … Continue reading →

Posted in Відпочинок, Кулінарія, Традиції | Tagged , , | Коментарі Вимкнено до Оселедець в часниковому соусі

Ой, хто, хто Миколая любить? Ой, хто, хто Миколаю служить?

Posted on 18.12.2013 by Дмитро Веселовський

Олег Ущенко, м. Івано-Франківськ Ялинку ми вбирали перед Різдвом, числа третього, може навіть четвертого. Широку таку, кріслату, на всю бабцину скриню, віко якої спершу вкривали білим простирадлом, на простирадло накидали вати, яка символізувала сніг. Великою кількістю вати навіть прикривали хрестовиння … Continue reading →

Posted in Історія, Віра, Люди, Традиції | Tagged , , , , | Коментарі Вимкнено до Ой, хто, хто Миколая любить? Ой, хто, хто Миколаю служить?

Передсвятковий час для Христа

Posted on 06.12.2013 by Дмитро Веселовський

о. Войцех Жмудзінскі(Wojciech Żmudziński SJ), єзуїт Переклад з польської мови з www.deon.pl  Всі готуються до Різдва і всього лиш кілька тижнів відокремлюють нас від спільного святкування, від різдвяних вертепів, від запаху ялинки і сердечного тріску переламаного оплатка(традиція в римокатолицькій церкві, … Continue reading →

Posted in Wojciech Żmudziński SJ, Єзуїти, Віра, Люди, Традиції, Філософія, Церква | Tagged , , , , , | 1 Comment

Глінтвейн

Posted on 17.11.2013 by Дмитро Веселовський

Коли за вікном дме холодний вітер, падає дощ або сніг, ми починаємо шукати способи поліпшити свій настрій. Протягом століть одним з найбільш ефективним засобом є теплий алкогольний напій , збагачений ароматичними спеціями , а іноді медом або соком. Як приготувати … Continue reading →

Posted in Відпочинок, Кулінарія, Традиції | Tagged , , | Коментарі Вимкнено до Глінтвейн

ЗАДУШНІ ДНІ – ЩОБИ ПАМ’ЯТАЛИ

Posted on 01.11.2013 by Дмитро Веселовський

Олег Ущенко (Івано-Франківськ) В далекому-предалекому колись, де всі були страшенно високими, і я кочував з ґарґошів на ґарґоші (з рамен на рамена), цих днів мене завжди мучило одне і те ж глобальне питання: коли випаде сніг? Мене мучило, а я … Continue reading →

Posted in Люди, Традиції | Tagged , , | Коментарі Вимкнено до ЗАДУШНІ ДНІ – ЩОБИ ПАМ’ЯТАЛИ

Вино і сир

Posted on 26.10.2013 by Дмитро Веселовський

  Остап Дроздов, журналіст (м.Львів)    В моїй особі ви знайшли поціновувача і вин, і сирів. Ніякої істини в вині немає – у ньому є статус і атмосфера. Я помітив, що по алкогольних уподобаннях людини можна описати її натуру. Шанувальники … Continue reading →

Posted in Люди, Проза, Традиції | Tagged , , | Коментарі Вимкнено до Вино і сир

КУЛІНАРНЕ ГУРМАНСТВО. АРТИШОКИ

Posted on 02.09.2013 by Дмитро Веселовський

Іван Ярич, журналіст (м.Долина) Меню села “сщас” інтернаціональне – тавроване заграничними брендами. Узбецькі плови, японські риси, американські “гарячі пси”, кавказські шашлики, сибірські пельмені, азіатські креветки, італійських макаронників піцци, французьких жабоїдів круасани, фуагри… А тоді воно мало суто ц.європейський характер! Було … Continue reading →

Posted in Історія, Кулінарія, Люди, Традиції | Tagged , , , , | 1 Comment

“Жінка без сраки – як село без церкви”

Posted on 01.09.2013 by Дмитро Веселовський

Київська  журналістка й археолог 29-річна Настя Мельниченко вже не один рік збирає давні українські народні вислови, в яких присутнє слово “срака”. Каже, інтерес до обсценної лексики на цю тематику в ній пробудила бабуся Ніна Данилівна Стеценко, яка частенько приправляла свою … Continue reading →

Posted in Історія, Гумор, Люди, Традиції | Tagged , , , | Коментарі Вимкнено до “Жінка без сраки – як село без церкви”

Чорнобривці на стіні – осінь за городами.

Posted on 19.08.2013 by Дмитро Веселовський

Олег Ущенко, м. Івано-Франківськ   Абрикоси і персики у нашому кошику не прижилися – така родинна традиція ще від прабабці, яка вважала: “раз воно в нас не росте, то в кошику не має бути”. Хоча перед вікнами у нас росли … Continue reading →

Posted in Віра, Люди, Традиції | Tagged , , | Коментарі Вимкнено до Чорнобривці на стіні – осінь за городами.

ЕТНОФЕСТИВАЛЬ «СВЯТО КАРПАТСЬКОГО ЛІТА-2013»

Posted on 29.07.2013 by Дмитро Веселовський

Свято відбудеться 4 серпня 2013 року в урочищі Калиновець поблизу с. Вишкова  Долинського району. У програмі свята – дегустація  смачних бойківських страв, овечої бринзи,  виставка й продаж національних сувенірів, виступи колективів художньої самодіяльності, змагання силачів, проведення майстер-класів із ткацтва, писанкарства, … Continue reading →

Posted in Відпочинок, Люди, Природа, Традиції | Tagged , , | 5 коментарів